Gâteau au citron

Ingrédients version rapide

• 3 yaourts de soja au citron (gardez-en 1 vide pour mesurer le reste des ingrédients)
• 3 pots de farine
• 1/2 pot de sucre
• 1/2 pot d'huile de colza
• 1 sachet de levure
• 1- c. à s. de jus de citron

Ingrédients version plus longue

• 4 c. à s. d'huile de colza
• 80 gr de sucre
• 3 yaourts de soja nature
• 200 gr de farine de blé
• 1 sachet de levure
• Zeste et le jus d'1 citron BIO non traité