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35 recettes végétales délicieuses pour Noël

Dernière mise à jour : 23 août 2021



A l'approche de Noël, tout le monde est à la recherche d'idées de recettes pour le réveillon. Et pourquoi ne pas tester un repas végétal pour les fêtes cette année ? Promis, vous ne mangerez ni graine, ni salade !


En général, on veut cuisiner un repas qui sort de l'ordinaire, qui est présentable et surtout qui est délicieux. C'est pourquoi, j'ai fait une sélection de recettes qui tient compte de ces critères pour vous !


J'espère que vous les apprécierez :)

 

Apéritif végétal pour Noël


Couronne de saveurs à déguster

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Sapins feuilletés au pesto

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Mini feuilletés à la mousse de cèpes

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Mini aumônières au tempeh et marrons

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Feuilletés escargots végétaliens

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Petits fours de Noël

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Verrines végétales

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Tartines de rillettes végétales aux cèpes et pruneaux

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Tarama de tofu

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Entrées végétales de Noël


Foie gras végétal

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Feuilleté mozzarella végétale

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Rouleaux de crudités

(option sucré/salé)

(Enlever le cream cheese pour l'option végétale)

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Champignons à la Saint-Jacques

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Galette végétale de poireaux

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Velouté de Butternut à la sauge et croutons aillés

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Aumonière de marrons, tofu fumé, champignons, abricots secs au vin blanc

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Plats végétaliens de Noël




Wellington farci aux châtaignes, champignons et épinards

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Parmentier de patates douces aux lentilles

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Tourte de Noël végane façon Meat Pie

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Risotto végétal au potimarron, champignons et noisettes grillées

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Parmentier de potimarron et seitan

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Gratin végétal de courgettes et pommes de terre

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Seitan en croûte farci aux patates douces et sauce aux champignons

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Desserts végétaliens de Noël




Bombes véganes aux marrons

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Bûche de Noël Chocolat Amandes

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Tartelettes végétales mûres et meringues

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Gâteau végétal à la cerise

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Crème brûlée végétale au chocolat

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Petits gâteaux végétaliens à déguster





Macarons végétaliens au chocolat

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Biscuits végans à l'orange et aux épices

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Roses des sables végétales

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Sablés viennois végan

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Truffes végétales au chocolat

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Pain d'épices végétal au chocolat

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Carrot cake végétal

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J'espère que cet article vous donnera envie de tester un Noël végétal ! Finalement le végétalisme ce n'est pas si compliqué... :)


Joyeuses fêtes à tous !















Pour plus de conseils et d'astuces sur les modes de vie éthiques (alimentation végétale, zéro déchet, développement personnel...), n'hésitez pas à suivre CAYENN sur les réseaux sociaux :







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