Moussaka de lentilles
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Retrouvez ma recette de Moussaka de lentilles ci-dessous. Cliquez sur "préparation" pour visualiser l'onglet de préparation. Bon appétit :)
Non commercialisé
Ingrédients
Préparation
Pour 6 personnes
- 2 oignons
- 3 gousses d’ail
- 2 c. à s. d’huile d’olive + un peu pour le plat à gratin
- 2 aubergines
- 200 g de lentilles corail
- 500 g d’eau
- 1 poivron rouge
- 400 g de tomates pelées en boite
- 120 g de vin blanc
- 1 c. à s. d’origan déshydraté
- 1 c. à c. de gingembre en poudre
- Sel et poivre
- 1 brique de 20cl de crème de soja fluide
- 2 c. à c. de levure maltée (facultatif)
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