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Parmentier de lentilles et papates douces

Parmentier de lentilles et papates douces

0,00 €Prix

Retrouvez ma recette de Parmentier de patates douces ci-dessous. Cliquez sur "préparation" pour visualiser l'onglet de préparation. Bon appétit :)

Quantité
Non commercialisé

Pour 4 personnes

 

Lentilles :

  • 1 verre de lentilles vertes
  • Bicarbonate
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre

 

Champignons et sauce :

  • 1 petite barquette de champignons de Paris
  • 1/4 d’oignon (rouge ou jaune)
  • Sel, poivre
  • Un petit bouquet de persil (ou autre selon vos préférences)
  • Crème de soja ou d’avoine
  • 2 càc de cumin
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

 

 

Purée de patate douce :

  • 4 patates douces
  • Sel, poivre

 

 

Tempeh caramélisés (facultatif) :

  • Du tempeh
  • 1 càc de sauce soya
  • 2 Cas de sirop d’agave
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